Delicatese cu spirit si savoare

Crina-Magdalena Zarnescu

Delicatese cu spirit si savoare. Identitati culturale si culinare Cartea este o invitatie la o masa virtuala in jurul careia ne asezam ca sa gustam, sa savuram diferite delicatese, sa ne incantam cerul gurii cu vinuri aromate si sa provocam spiritul imaginativ la taifasuri conviviale, alaturi de Brillat-Savarin sau Rabelais , de Michel Onfray sau Marguerite Yourcenar , de Cincinat Pavelescu sau Radu Anton Roman , de Jacques Attali sau Yuval Noah Harari care intervin, isi spun parerea in incercarea de a limpezi sau de a demola mituri despre diferite bunatati culinare, delicatese si/sau poncifuri dietetice. Cui se adreseaza cartea? Tuturor celor care vor sa se deconecteze de la stresul zilnic, sa aiba un moment de destindere, dar si de buna dispozitie, sa afle retete inedite de mancare, precum si ingrediente secrete... Un regal gastronomic si cultural! Cum se citeste cartea? Pe un fond muzical adecvat, cu un pahar de vin vechi si parfumat pe masuta de langa fotoliu.